Bolo Gelado Embrulhado

Bolo Gelado Embrulhado

Ingredientes 6 unidades de ovo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 2 copos de leite quente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (café) de essência de baunilha Calda3 copos

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Ingredientes

6 unidades de ovo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 2 copos de leite quente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (café) de essência de baunilha Calda3 copos de leite 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (chá) de licor de cacau Creme1 e 1/2 lata de leite condensado 5 unidades de gema de ovo 1 lata de leite 1 vidro de leite de coco 5 colheres (sobremesa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência Como Fazer
1. Bater os ovos com açúcar até clarear.
2. Misturar a farinha com o fermento em uma vasilha e acrescentar na massa mais o leite quente alternadamente, aos poucos e na velocidade baixa da batedeira.
3. Levar para assar forno pré-aquecido em temperatura baixa.
4. Forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Calda
Ferver todos os ingredientes e reservar. Creme
Levar tudo ao fogo e misturar até o ponto de creme. Montagem
1. Quando o bolo estiver assado (aprox. 45 min) retirar do forno e regar com a calda ainda quente, em seguida acrescente o creme que também deverá estar quente.
2. Por cima colocar coco ralado.
3. Levar para gelar e cortar só no dia seguinte.
4. Embalar no papel alumínio.
5. Se desejar enfeitar com papel crepon.