Pão de Queijo Mineiro

Pão de Queijo Mineiro

MODO DE PREPARO Coloque o polvilho em uma tigela grande À parte, aqueça o sal, o leite e o óleo Quando ferver, escalde o polvilho com essa mistura, mexa muito bem para desfazer pelotinhas Deixe

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MODO DE PREPARO
Coloque o polvilho em uma tigela grande
À parte, aqueça o sal, o leite e o óleo
Quando ferver, escalde o polvilho com essa mistura, mexa muito bem para desfazer pelotinhas
Deixe esfriar
Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
Unte as mãos com óleo, se necessário
Enrole bolinhos de 2 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido
Asse até ficarem douradinhos