Pavê sonho de valsa na travessa

Pavê sonho de valsa na travessa

INGREDIENTES PARA O CREME DE BAUNILHA 1 lata de leite condensado 1 medida da lata de leite 3 gemas 1 colher de sobremesa de amido de milho 2 colheres de sopa de açúcar 12 bombons Sonho de Valsa

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INGREDIENTES
PARA O CREME DE BAUNILHA
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
3 gemas
1 colher de sobremesa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
12 bombons Sonho de Valsa (guarde alguns para decoração)
PARA O CREME DE CHOCOLATE
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
PARA A COBERTURA
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro e gelado




COMO FAZER PAVÊ DE SONHO DE VALSA NA TRAVESSA


MODO DE PREPARO DO CREME DE BAUNILHA

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o açúcar.
Leve ao fogo e mexa sempre até obter a consistência de um creme mole.
Despeje este creme em uma travessa e espalhe bem.
Sobre o creme, coloque os bombons picados.
MODO DE PREPARO DO CREME DE CHOCOLATE

Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar e o chocolate em pó ou achocolatado.
Leve ao fogo e vá mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e despeje sobre os bombons fatiados.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA

Bata as claras em neve com o açúcar.
Depois que estiver bem consistente, misture o creme de leite.
Despeje sobre o creme de chocolate e enfeite com os bombons restantes.
Leve para gelar antes de servir.