Receita de Cupim com Farofa

Receita de Cupim com Farofa

Aprenda a fazer uma receita de cupim com farofa, muito gostosa e super fácil de prepará-la.

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Ótima para o seu final de semana junto da família ou para uma data festiva. Confira também a nossa receita de farofa de linguiça com bacon.

INGREDIENTES
2 Kg de cupim
1 Cerveja
2 Colheres (sopa) de azeite
Água quente
Sal a gosto
4 Xícaras (chá) de cebola roxa fatiada
1 Cebola roxa inteira
1 Talo de alho poró
MODO DE PREPARO
Tempere o cupim com sal, coloque um pouco de azeite na panela de pressão e leve para dourar.
Quando começar a dourar, adicione a cerveja, o alho poró e a cebola.
Mexa, complete com água quente e deixe cozinhar em fogo médio por 1 hora e 30 minutos.
Apague o fogo, retire o cupim da panela de pressão, corte-o em fatias e coloque em uma frigideira.
Em fogo baixo, doure mais um pouco, acrescente a cebola picada e deixe murchar.
Pronto! Bom apetite!